Gemeinsam in die Gastronomie eingestiegen sind wir, Andreas und Christoph, im Hafengarten. 2014 haben wir dem Konzept Mainzer Weinstube mit der Eröffnung des Laurenz Restaurant in der Gartenfeldstraße einen neuen Anstrich gegeben. Aus der wachsenden Leidenschaft für das Thema Wein entstand 2017 die Laurenz Weinhandlung in der Kurfürstenstraße.
Personell wurde die Familie durch Bas ergänzt. Auf Insta als bastawines mittlerweile eine eigene Marke und nicht nur aufgrund seiner Weinkompetenz eine Institution. Unser  Lieblingsniederländer eben.
Florian und Benjamin sind unsere neusten Familienmitglieder. Neben dem täglichen Geschäft sind der Betrieb des Weinzirkus im Alten Postlager und die Herausforderungen diverser Events wie gemacht für Florians Organisationstalent und seinen Bizeps. Um Privat- und Gastronomiekund:innen individuell betreuen zu können, ist die Familie mit  Benjamin nun komplett. Er bringt seine Erfahrung aus seiner Zeit auf einem Weingut in all unsere Bereiche ein. Weinhandel, Events und Weinproben haben immer mehr Platz in unserem Alltag und Herzen eingenommen, also gaben wir Ende 2023 unser Restaurant ab, seitdem liegt der Fokus klar auf der Weinhandlung. Und da die Familie viele Freund:innen hat und wir die wundervollen Abende im Restaurant doch sehr vermissen, ist unsere Weinhandlung jetzt auch eine Bar!